Смачна есці, шаноўнае спадарства!

[ADVOKAAT]

Когда я читаю такое от химика, то непроизвольно хочется застрелиться. Этот мир невозможно переделать. (((

[Valiantsin]

ВБ ADVOKAAT, мы уже с тобой обсуждали маринады для свинины. Я в твоих доводах не нашел разумное зерно, поэтому продолжил злоупотреблять уксусом. И да, химия здесь не причём.
_________________
Я унылая конаццкая тупица! На всю жизнь.

[undertaker]

[ADVOKAAT]

ВБ undertaker, мне иногда наш канаццкий Барон Валентайн кажется гораздо более советским человеком, чем практически любой из пишущих здесь аборигенов. Думаешь, это такой вариант ностальгии? Такая причудливая рефлексия?

[undertaker]

ВБ ADVOKAAT, просто уверен в этом. У человека с раннего утра до вечера хайвеи и хроматографы, негры и франкофоны, дресс-коды и BLM... И только дома можно расслабиться и закусить рюмку хенесси уксусным шашлыком. Тут и ностальжи, и кухонный бунт против устоев.

[Андрэй Караткевіч]

Ничего нет ни странного, ни необычного в уксусном маринаде (или маринаде из вина).
Правда, я в такой маринад (довожу до кипения с приправами - душистый и чёрный перец, чабрец и тимьян, чутка соли и сахара - 1 часть уксуса и 1 воды) добавляю кроме лука слегка бланшированную морковь. Ну, и в такую пропорцию охлаждённого маринада даю 1 часть газировки и немного оливкового масла.
Стараюсь в маринад давать как можно меньше соли. Солю мясо на гриле непосредственно во время приготовления.

[saopaulo]

ВБ ADVOKAAT, ВБ undertaker, а вот я, наоборот, любуюсь этими проявлениями советскости у Валика!) Потому как они абсолютно органичны и неизбыточны, без всякого совкодрочества.

[undertaker]

ВБ saopaulo, ну я и не осуждаю, но и не любуюсь, у меня ноль на этой шкале координат. Раздражаюсь только тогда, когда это напрямую влияет на меня (Валик в этом не замечен). К примеру, когда захожу на Одноклассники послушать своё музло, а вся лента в котиках-дедах (которым спасибозапобеду) и в сообщениях дурацкие гифки от жирных тёток, которых со школы не видел и видеть не собираюсь.

[saopaulo]

ВБ undertaker, и поделом, щетаю, все эти котики и дедки!) Все-таки есть в этом что-то извращенное - не только иметь акк в ок, но и активно его юзать!) Канаццкий Барон, с его девственно-чистой любовью к некоторым предметами и ритуалам из наследия СССР, и рядом с этим не стоял!)

[undertaker]

[saopaulo]

Да ну, какой там проигрыватель? Повелся я тогда на твой пиар, полез пробовать, ничего супер-полезного не нашел. Ничем не круче вк, а по пулу музыки и вовсе беднее.

[undertaker]

[nite]

Вас, что, в Яндекс музыке забанили?

По теме ветки: скажите насколько еда из макдака вреднее вашего уксусного шашлыка? И вреднее ли вообще?
_________________
Ибо был он ну ваще...

[saopaulo]

Проблема уксуса в маринаде - чисто эстетическая. Ну, если только на кило не заливается литр. В остальном, вряд ли даже "совиет стайл" Валика, как-то отрицательно повлияет на жкт, из-за присутствия уксуса в маринаде. Скорее модет повлиять положительно, ускоряя пережевывание, и тем самымпереваривание. Что касается сравнения нямки из МкД и домашнего барбекю, то здесь все просто: сравниваем количество нутриентов - БЖУ, и способ их приготовления, а так же общее физ. состояние у испытуемых кожанных мешков(например, % жировой ткани). Вполне может сложится так, что полный фарш из МкД для меня будет норм, а для тебя лучше перекусить канадским шашлыком с овощным салатом.

[nite]

ВБ saopaulo, какой у тебя сейчас IMT?
_________________
Ибо был он ну ваще...

[saopaulo]

ВБ nite, 25.1. Но я сейчас нажираю, что для моего эктоморфно-дрищевого типа, очень сложно. Вот планирую до 90 кг нагнать. Хез, как получится.

[nite]

[Guzzikk]

[saopaulo]

ВБ nite, лишний вес чего? Этот твой индекс эффективен для пенсионеров разве что) Смотреть нужно процент жировой ткани и соответственно мышц. Нагоняю-то, чтоб потом подсушить)

[undertaker]

[nite]

[ADVOKAAT]

[Valiantsin]

[Valiantsin]

[saopaulo]

ВБ ADVOKAAT, имхо, он всегда держал марку по части софистятинки. Ну, может добавил процент другой, и то, как последствие перенесенного ковида.